Chinu's Kitchen

Grand Asia Marketで見つけた魚のあら。
鮭ともうひとつは名前が？？

鮭は塩焼きとあらだき。
名前のわからないお魚headの方は身がしっとりし過ぎてて・・・
熱湯をかけたらギザギザの歯が露わになりちょっと怖かったです。
鮭はきれいに身を外してご飯にのせると息子も大喜び
また見つけたら買おうっと。

Grand Asia Marketフードコートにて。

Seafood pan fried noodle
少し中国系の香辛料の香りが気になりましたが
予想外に息子がものすごく気に入った様子でした。

日曜日の朝食、久しぶりのおでかけ。
教会に行く人が多いから空いてるかも・・・の予想に反して大盛況。

ツナサラダサンドイッチ

ストロベリーパンケーキ
子連れでゆっくり食事はできなかったけど
たまにはおでかけ朝ごはん

たくさんできたローストビーフ。

ローストビーフとして楽しんだ後、しゃぶしゃぶにしてみたら・・・

めっちゃ美味しい！！！
お肉の旨味が凝縮された？ような味わい。
お肉のしっとりふんわり感がハンパじゃない！
見ての通りそんなに脂身もないお肉なのに、あら不思議。

ピーマンの肉詰めを少し甘めの煮込みハンバーグ風に。

トマト＆ポテサラ

チキンブレストでチキン南蛮。

ゆで卵マヨネーズソースは玉葱入り。

オクラは軽く塩ゆでして塩昆布と鰹節で和えました。

息子も大好き苺のムース。
シュワシュワ食感はマシュマロ効果。

しっとり鶏ハム＆サラダ

ほうれん草のバゲットが最近のお気に入りです。
セルフサンドイッチで召し上がれ〜。

冷やご飯と焼き豚があれば・・・

家族みんなの好物！炒飯
ごろんと角切りの焼き豚が入っているとうれしくなります。

焼き豚をゴロンと角切りにして青葱と一緒に
肉まん生地に包みました。
やっぱり蒸したては美味しい〜！

中身はこんな感じで。
この冬は具をいろいろ変えて作ってみようかな。